I Fratelli Bernasconi propongono a una clientela internazionale una cucina nel segno dell’italianità. Qualità e cura del dettaglio i segreti del loro successo. di Anna Pesenti Buonassisi [...]
Ci piace questo ristorante elegante, il cui interno moderno e minimalista contrasta con la cucina, ricca e varia: ai fornelli Pietro Penna, pupillo di Sergio Mei. In regia i fratelli Bernasconi, patron dalla vocazione golosa. Lodevole, per qualità/prezzo, il menu al tartufo bianco 110 e lode (110 euro spesi bene) grazie ai pregiati tuberi di [...]
Ci sono due passioni in questa stagione: il tartufo e il pranzo in famiglia. Così il ristorante Piazza Repubblica di Milano ha unito le due cose: là dove lo Chef Pietro Penna, allievo del Maestro Sergio Mei, cucina piatti della tradizione milanese e mediterranea, ecco che in questo periodo si insinua il menù tartufo [...]
