Grazia

Scegliete un ingrediente, noi vi diciamo dove trovarlo (a Milano) preparato nel migliore dei modi. Perché se per preparare un buon piatto ci vogliono materie prime di ottima qualità, i bravi chef sono quelli che sono alla costante (ri)scoperta dei sapori degli ingredienti più tradizionali. Dal tonno rosso del Mediterraneo alla quaglia, passando per la liquirizia e lo zafferano, fino al cioccolato, decontestualizzato dal suo ruolo di principe dei dessert e aggiunto a scaglie in un antipasto tutto siciliano. Scegliete l’ingrediente che fa per voi nella nostra gallery, a consigliarvi il miglior ristorante di Milano dove gustarlo ci pensiamo noi. Buon appetito! Leggi l’articolo   di Cristina Piccinotti