Ristorante Piazza Repubblica - Milano

Piazza Repubblica su Viaggiatore Gourmet alias Altissimoceto.it

admin — Thu, 23 May 2013 19:29:18 +0000

Giorgio, Matteo e Marco Bernasconi, tre fratelli con la passione comune per la buona tavola. Un paio di anni fa il grande passo: aprono un ristorante nel centro della metropoli meneghina, un locale dove poter tradurre nel concreto questa passione e il loro modo di intendere la ristorazione. Idee chiare e uno staff serio e affidabile. Un ristorante concreto pensato per fare qualità, macinare comunque numeri, basandosi su basi solide e obiettivi raggiungibili. Di seguito la nostra abituale cronaca/reportage [...]

Leggi la recensione

Not as trendy as it should be; it has a good location, extremely good food and good value for money

admin — Thu, 23 May 2013 19:19:34 +0000

Restaurant Guide (Condé Nast Traveller) | Where to find the finest food and the best places to eat out at in Milan

http://www.cntraveller.com/recommended/food/best-restaurants-milan

Pasqua e Pasquetta 2013

gourmet — Thu, 28 Mar 2013 10:04:46 +0000

Il Ristorante Piazza Repubblica rimarrà aperto sia per il pranzo che per la cena nei giorni di Pasqua e Pasquetta.

Lo Chef Pietro Penna proporrà i piatti del ns. Menu “a la carte” unitamente ai “classici” della tradizione Milanese.

Posteggio gratuito a 20 mt.

La luce del Repubblica

gourmet — Sat, 29 Dec 2012 14:09:06 +0000

Leggi l’articolo di INFLY dicembre 2012

Il virtual tour di Google di Ristorante Piazza Repubblica

gourmet — Tue, 27 Nov 2012 07:49:39 +0000

Clicca sui link sottostanti per il virtual tour interno ed esterno del Ristorante Piazza Repubblica.

Visualizzazione ingrandita della mappa Interno
Visualizzazione ingrandita della mappa Esterno

Calamaro e galletto nel menu d’autunno

gourmet — Mon, 12 Nov 2012 07:29:12 +0000

Ambiente elegante e raccolto, ottimo servizio e cucina di personalità. Dal menu d’autunno consiglio scottadito di calamaro alla plancia, con vellutata di patate al nero di seppie, o tartare di fassona “cotta&cruda” glassata con salsa tonnata e funghetti, nei primi due piatti di emozione: ravioli di garretto di manzo matecati burro&timo con cipollotto in tempura o fregula sarda (a mò di risotto) con crema di cime di rapa e gamberi rossi. Nei secondi si sfidano per gusto il “duetto” (triglia di scoglio e calamaro con prezzemolata di pane alle mandorle, cime di rapa e lamelle di pecorino) e il galletto alla senape con fagioli borlotti alle erbe, Dessert, granita di limone bio con plumcake caldo alla banana. Etichette bio in cantina, sui 40-50 euro (3 portate) vini a parte, menu Tartufo (4 portate) 110 euro

Un Grazie sentito

gourmet — Tue, 30 Oct 2012 09:13:53 +0000

Ristorante Piazza Repubblica ringrazia tutti i gentili Ospiti che con i loro preziosi commenti, giudizi, recensioni nei vari siti, giornali e blog, quotidianamente ci testimoniano il loro apprezzamento per la qualità della nostra cucina e la accurata professionalità del servizio.

E una grande gioia, un immenso piacere ed un ulteriore motivo per fare sempre meglio.

Con l’obbiettivo di non disattendere le sempre maggiori aspettative della nostra clientela, accettiamo questa sfida con grande impegno e umiltà, ogni giorno.

Conferenza Stampa “Vengo a prenderti stasera” Regia di Diego Abatantuono

gourmet — Thu, 27 Sep 2012 10:00:56 +0000

Diego Abatantuono apre la stagione 2012/2013 del Teatro Manzoni di Milano, debuttando con la sua prima regia teatrale in prima nazionale il 4 ottobre con lo spettacolo “Vengo a prenderti stasera” I protagonisti della commedia sono due compagni storici di Diego Abatantuono, Nini Salerno e Mauro di Francesco.

La vicenda narra l’incontro con la morte, la sua, di un attore (Mauro di Francesco) mai arrivato al successo. Nel tentativo di esorcizzarla, mette a nudo tutte le sue paure. La morte invece (Nini Salerno), attraverso stupefacenti magie, cerca di persuaderlo a sparire subito e a farsi accompagnare nell’inferno dei “comici” dove già ha collocato illustri predecessori come Totò, John Beluschi, Massimo Troisi, Walter Chiari, Stanlio e Olio, Charlie Chaplin e Vittorio De Sica. Gli equivoci e i contrasti tra i due proseguono sino ad approdare a un clamoroso colpo di scena finale. Tutto molto surreale e all’insegna della più accesa comicità.

“Vengo a prenderti stasera” è tratto da “La morte dei comici” di Lorenzo Beccati e Valerio Peretti Cucchi e adattato per il palcoscenico da Nini Salerno, Giovanni Bognetti e da un maestro della comicità come Diego Abatantuono, per la prima volta alla regia teatrale. Scene curate da Gianandrea Gazzola; musiche a cura di Diego Abatantuono, Nini Salerno e Gianandrea Gazzola. Debutto alla produzione anche per Caremoli & Ruggeri. Commedia brillante, con testo originale, molto divertente e al quale non mancano però tracce metafisiche, capace di dosare emozioni e risate.

Conferenza Stampa tenutasi presso Ristorante Piazza Repubblica Via Aldo Manuzio 11 Milano – 27 settembre 2012

Ufficio Stampa Produzione ROMAPRESS

“Tradizione contemporanea” di Fulvio Bertasso

gourmet — Sun, 01 Jul 2012 07:39:17 +0000

Esiste ed opera da poco in Italia una nuova generazioni di chef [...] continua..

“Cercando il lusso silenzioso” di Marco Gregoretti

gourmet — Wed, 20 Jun 2012 06:40:46 +0000

…E proprio per questo che un ristorante neo-lusso di Milano, Piazza Repubblica, è entrato nei percorsi turistici trendy di uomini d’affari stranieri.
Giorgio Bernasconi, il fondatore, ha anticipato i tempi mollando star e attori di cui era avvocato l’avvocato di fiducia per dedicasi alla passione della cucina e ha appena stretto un accordo con un pescatore di Mazara del Vallo per avere in esclusiva il vero tonno italiano. “prezzi normali e qualità elevata, dice Bernasconi, “sono un’obbligo morale che ogni ristoratore dovrebbe adottare”