Pedalare in bicicletta in centro a Milano con la testa tra le nuvole potrebbe essere pericoloso, e se poi si scambiano i “grattacieli” meneghini per un bosco autunnale si rischia grosso.
L’Eretico, versione ciclista, segue nella sua testa un odore di foglie umide, di terra grassa scura, di funghi,di castagne…di tartufo ed arriva al ristorante di Giorgio Bernasconi.

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