Se siete alla ricerca di un ottimo motivo per amare il mese di novembre appena iniziato non potete ignorare la stagione dei tartufi bianchi! Per prepararvi alla delizia del palato il Ristorante Piazza Repubblica suggerisce una ricetta gourmand: Tuorlo d’uovo, Spuma di Patate e Tartufo Bianco Pregiato in coppa Martini.

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