Il nuovo ristorante milanese di Matteo Scibilia e Nicoletta Rossi, oltre ai classici della tradizione lombarda, propone un gustoso menù di lago.

Un’alternativa al classico pesce di mare che rafforza la nostra identità e conferma una linea gastronomica storica con la città.

Da Piazza Repubblica la cultura gastronomica del territorio diventa sostenibilità sociale e alimenta la filiera del tipico di nicchia, che grazie alla maestria del nostro chef Matteo Scibilia va a toccare ogni ingrediente.

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