Salmone Marinato al Whisky con Pan Cakes e Chutney di Mango

Allergeni: pesce, lattosio, glutine

alessandroC2021-09-07T15:05:53+02:007 Settembre 2021|

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Focaccia Pissaladiere con Cipolle Caramellate, Acciughe e Olive Taggiasche

Allergeni: glutine, pesce

alessandroC2021-09-07T15:03:20+02:007 Settembre 2021|

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Scaloppa di Foie Gras di Anatra al Vin Santo & Cipolle Caramellate e Pan Brioche

Cipolla rosata di Villafranca in Lunigiana

alessandroC2021-09-07T14:59:47+02:007 Settembre 2021|

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Bresaola della Valtellina con Porcini Testa Nera sott’olio

alessandroC2021-09-07T14:56:24+02:007 Settembre 2021|

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Prosciutto Crudo di Parma 36 mesi con Fichi Neri

alessandroC2021-09-07T14:54:08+02:007 Settembre 2021|

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Carpaccio di Cervo con Salsa di Ribes, Senape e Maionese

alessandroC2021-09-07T16:34:30+02:007 Settembre 2021|

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