Special Christmas 2021
| Antipasti | |
|---|---|
| Caviale fresco Kaluga con burro salato, uova sode e crostini |
43,00€ |
| Scaloppa di foie gras d’anatra con cipolle caramellate e mostarda di fichi |
26,00€ |
| Prosciutto Pata Nera con salsa di peperoni del Piquillo | 28,00€ |
| Insalata tiepida di Cappone con melograno e verdure cotte al vapore | 25,00€ |
| Sfoglia di Cardi con salsa di acciughe | 25,00€ |
| Primi Piatti | |
|---|---|
| Tortellini di Valeggio sul Mincio, fatti a mano, in brodo di Cappone | 18,00€ |
| Lasagnette con ragù di Capriolo | 18,00€ |
| Orecchiette con Cime di rapa e Gamberi | 23,00€ |
| Secondi Piatti | |
|---|---|
| Filetto di Agnello scottato con salsa al vino rosso e purea di Sedano rapa | 28,00€ |
| Cotechino lodigiano con fonduta di Fontina e Tartufo nero | 26,00€ |
| Polpo arrosto su crema di Ceci con olio di Cipolla caramellata | 28,00€ |
| Catalana di Scampi e Gamberi con verdura e frutta fresca | 34,00€ |
| Dessert | |
|---|---|
| Panettone artigianale con crema mascarpone alla Grappa di Amarone | 10,00€ |
| Semifreddo allo Zabaione affogato al caffè | 10,00€ |
| Gelato di Crema con castagne sciroppate | 10,00€ |
| Sorbetto di Cachi con Brandy | 10,00€ |